hoang-hon-cua-hang-hoa-chat-cong-khai-ban-ca-phe-pha-san-rom-14-115212

Cà phê hóa chất bao giờ mới chấm dứt

“Em yên tâm, mỗi một kg hóa chất em có thể chế biến thành hàng nghìn cốc cà phê, lời gấp hàng chục lần so với bán cà phê thật, tội gì không làm” – một bà chủ sạp hóa chất tại chợ Kim Biên giới thiệu cho khách muốn mở quán. Tìm hiểu về […]

maxresdefault (1)

Giải oan cho cà phê Việt

Kinh doanh cà phê đang vấp phải 2 nỗi oan rất vô lý, một là nhận thức của người tiêu dùng còn hạn chế, chưa hiểu đúng tác dụng của cà phê và hai là quan niệm về “cà phê thật”. Trong khi ở nước ngoài, người ta uống 2-3 ly cà phê một ngày […]

Việt Nam, ông hoàng mới trong ngành cà phê

Liên quan đến Châu Á, tạp chí Le Point đặc biệt quan tâm đến Việt Nam qua bài viết : « Việt Nam, ông hoàng mới trong ngành cà phê ». Ít lâu trước đây, Việt Nam vẫn chưa xuất hiện trên bản đồ các quốc gia sản xuất cà phê. Thế nhưng, hiện nay, […]

1387394650-7ce5ccca18dffd66f70fcbf70a151427(1)

Một ly cà phê voi bằng giá 1kg tôm hùm.

Trong thời gian gần đây tại tỉnh Đắc Lắc, Huyện Ea Kar mới  cho ra mắt  loại “cà phê voi “với giá 31,9 triệu/ kg. Có lẽ bạn đã nghe đến loại cà phê chồn lừng danh bởi thương hiệu và  hương vị thơm ngon của nó. Thì nay bạn còn có thể bị hớp […]

467107830143677-1450320104370-03123

Cà phê bẩn giữa thủ phủ cà phê

Trong khi dư luận chưa hết xôn xao trước thông tin một số cơ sở chế biến cà phê ở thành phố Hồ Chí Minh tung ra thị trường loại cà phê chế biến từ đậu, ngô và các loại hóa chất thì bất ngờ thay ngay trong lòng thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh […]

ct 4

Cà phê dạo thật..giá tuỳ tâm người bán

Theo cảnh báo của ngành y tế, những thực phẩm cháy có thể gây ung thư dạ dày và ung thư phổi. Còn cà phê giả làm từ hương liệu tạo mùi cà phê hiện bán tràn lan, không được kiểm nghiệm chất lượng và không an toàn cho sức khỏe. Vậy nên, đối với […]

467107830143677-1450320104370-03123

Một số cơ sở chế biến cà phê tạp chất

Ngày 28.8, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đắk Lắk cho biết đơn vị này đã tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến cà phê bột Nhất Thiên, có địa chỉ tại xã Hòa Khánh, TP.Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk).   Các mẫu sản phẩm mà cơ sở cà phê Nhất Thiên sản […]

Image00003

Cà phê Việt – Vẫn loay hoay tách vỏ

Dù đã xuất hiện những mô hình nuôi trồng các loại cây-con mới mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhưng cà phê với các thế mạnh sẵn có ở nước ta về lâu dài vẫn là một mặt hàng nông sản giá trị cao khó thay thế. Vấn đề ở chỗ các khó khăn […]

10

10 LOẠI CÀ PHÊ CHỒN ĐẮT NHẤT HÀNH TINH

Nếu bạn là một trong những người yêu thích và ghiền cà phê, đừng quên thử và cảm nhận những loại cà phê đắt nhất hành tinh dưới đây nếu có cơ hội. 1.     Cà phê Luwak (Indonesia)   Luwak cà phê, thường được gọi là cà phê cầy hương, xứng đáng với vị trí số […]

11953232_637660336337379_6869131324653296597_n

Cà phê chồn vài chục ngàn đồng/kg

Càng gần đến tết, lượng cà phê mang nhãn hiệu “cà phê chồn” được tung ra tại thị trường Đà Lạt (Lâm Đồng) ngày một nhiều. Điều đáng ngạc nhiên là giá cả của thứ thức uống được xem là “đắt nhất thế giới” này ở Đà Lạt lại rất “mềm” – chỉ trên dưới […]