VARGASCOFFEE 121407

Seasonal coffee workers, mostly from Nicaragua, unload their baskets of red, ripe coffee cherries into a transport truck at the end of the day. The process is called "Medida" or "to measure." Starbucks requires farmers to pay workers, mostly immigrants, Costa Rica's minimum wage, and provide housing with potable water and electricity. 

Assignment Number: 82823

Who: Costa Rica
Starbucks coffee story
Vargas farm

10 BƯỚC LÀM NÊN CÀ PHÊ

CÁC BẠN CÓ BIẾT QUY TRÌNH LÀM NÊN HẠT CÀ PHÊ DIỄN RA NHƯ THẾ NÀO KHÔNG. CÙNG DUNAM TÌM HIỂU NHA.

caphe-espresso

VÒNG QUANH THẾ GIỚI VỚI 31 LOẠI CÀ PHÊ

Ngày nay, cà phê đã trở thành một loại đồ uống vô cùng quen thuộc và không thể thiếu của nhiều người. Sau khi ăn sáng, uống cà phê là một khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới, nó giúp cho tinh thần con người tỉnh táo, sảng khoái. Cà phê đã có mặt trên […]

Coffee picker's basket full of coffee cherries on a coffee farm on the slopes of the Santa Ana Volcano in western El Salvador.  (Model & Property Released)

NHỮNG CON SỐ BÍ ẨN VỀ CÀ PHÊ

Đây là những con số thống kê của các câu trả lời cho câu hỏi : Bạn uống cà phê như thế nào, uống cà phê ở đâu và người tiêu dùng đến quán cà phê do yếu tố nào …

thuong-thuc-ca-fe

TẠI SAO TRÀ VÀ CÀ PHÊ LÀ NHỮNG THỨC UỐNG TUYỆT VỜI

Không có điều gì tuyệt vời hơn là một tách cà phê hoặc trà nóng để bắt đầu một ngày mới. Có một số người nỏi rằng họ sẽ không làm việc nếu hàng ngày không có caffeein trong người. Tuy nhiên, có người cho rằng những chất chứa trong cà phê và trà lại […]

starbucks_2719042b

CÀ PHÊ THAY ĐỔI NƯỚC MỸ NHƯ THẾ NÀO

Năm 1670, Dorothy Jones ở Boston được cấp giấy phép để bán cà phê và trở thành thương gia người Mỹ đầu tiên bán cà phê. Năm 1688, cà phê thay thế bia trở thành thức uống ưa thích vào buổi sáng ở thành phố New York

maxresdefault

ĐỂ CÓ MỘT LY CÀ PHÊ

Ai cũng cần nhận ra rằng chất lượng cà phê sẽ bắt đầu giảm ngay sau khi rang xong, vì thế, mua cafe rang ở địa điểm gần nhà là điều chắc chắn nhất để đảm bảo được tiêu chuẩn này. Hãy cảnh giác với việc mua cafe rang số lượng lớn đựng trong những thùng […]

lich-su-ca-phe1

NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CÀ PHÊ (P.2)

Lượng tiêu thụ cà phê trên thế giới là 400 tỉ ly, Những loại đồ uống đặc biệt này chiếm 8% của 18 tỉ đô la hàng năm tại Mĩ, và còn gì nữa

gia_vi_ca_phe-1

LỊCH SỬ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ

Những câu chuyện về cà phê thì rất nhiều, thực hay hư thì cũng ít ai kiểm chứng, đôi khi họ phóng đại lên cho nó ly kỳ, thú vị như chính cái hậu vị để lại khi giọt cà phê tan vào trong từng tế bào cảm giác Bạn có thói quen uống cà phê vào […]

ca-phe-buon-ma-thuot

Thị trường cà phê bột hòa tan tại Việt Nam 2013

Trong thị trường cà phê bột hòa tan tại Việt Nam, G7, Nescafé và Vinacafé là 3 nhãn hiệu có mức độ nhận biết tốt nhất với tỷ lệ lần lượt là 97%, 92,4% và 91,2%. Infographic sau được làm dựa trên Báo cáo Tiêu dùng cà phê bột hòa tan thực hiện trên Cộng […]

ca-phe-thay-doi-the-goi2

NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CÀ PHÊ

Những gì cần biết về loại thức uống phổ biến bậc nhất thế giới này sẽ được “truyền tải” qua hình ảnh cực “ngộ”. Có rất nhiều những câu chuyện về cà phê. Được truyền tai nhiều nhất có lẽ là truyện về một anh chàng chăn dê tên là Kaldi, người xứ Abyssinia thuộc […]